Receta hamburguesa de pollo para bebes

Hamburguesas blandas para niños

Extender las patatas en la bandeja de horno, meterlas en el horno y hornearlas durante unos 25-30 minutos, deben estar doradas y crujientes.3 Pelar las cebollas, cortarlas en rodajas finas y dorarlas en una sartén antiadherente con un poco de aceite de oliva durante 3-4 minutos.

Continuar la cocción hasta que las cebollas se caramelicen y el líquido se haya absorbido, unos 5-6 minutos.4TIP: También puede calentar los rollos en un horno ventilado a 220°C/200°C durante 3-4 minutos.

Mezclar el ketchup y la mayonesa en un bol pequeño, haciendo una salsa rosa, reservar.5Añadir la carne picada de pollo a un bol, sazonar con una pizca de sal y pimienta y mezclar. Dividir la mezcla, formando 2 hamburguesas de unos 2 cm de grosor.

Hamburguesas de pollo a la sartén

Una vez que tenga una mezcla homogénea, forme las hamburguesas. Si quieres entretener a tus hijos, consigue diferentes formas de animales, flores y corazones y luego, en una bandeja de horno con papel de hornear, presiona la mezcla en la forma elegida.

Puedes hacer las hamburguesas con cualquier tipo de carne, incluso de pavo está bien. Puedes acompañarlas con cualquier tipo de verdura: patatas fritas, berenjenas, calabacines, pimientos… todo depende de tu gusto. Son perfectos para el almuerzo o la cena de grandes y pequeños.

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Dieta de las hamburguesas de pollo

No hagas siempre el clásico pollo con patatas. Para variar, estos son los consejos de Rugiati. “Sugeriría combinarlo con cebollas frescas de tropezar: cocinadas en una sartén bajo el pollo, se vuelven azucaradas y cremosas, dando suavidad a la carne.

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Para cocinar a la parrilla o en una barbacoa, sugiero el comino, que es perfecto, por ejemplo, con los muslos de pollo, porque al tostarse en contacto con la parrilla se obtiene un aceite aromático”, aconseja Rugiadi.

Las verduras también se pueden “esconder” dentro de los panecillos. El calabacín, las zanahorias, el apio o los pimientos cortados en tiras muy finas son perfectos enrollados en una loncha de carne”. Pero también se pueden hacer “simulacros de salsas” con tomates o calabacines, quizás para acompañar los palitos de pollo fritos… una forma de combinar las verduras y el plato favorito de los niños. (Lee también: trucos para que los niños coman verduras)

En segundo y tercer lugar, hamburguesas y filetes de ternera (13%), escalopes y trozos de ternera (12%). En cuarto lugar, el pescado, ya sea al horno o a la plancha, hervido o frito, ocupa el 10%.

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