Galletas de plátano y yogur
Contenidos
¡¡¡Sabiendo que mi dulce hija mayor cuando no está bien suele ser un poco la carrera del padre y tiende a ser bastante aburrida, siempre me preocupó cómo lo llevaría con dos pequeños necesitados por la casa!!!
Poner el plátano picado y la leche en un recipiente alto y batir hasta que esté suave. Añadir también el aceite y mezclar. En un cuenco, colocar las harinas, el azúcar y la levadura en polvo. A continuación, añada los plátanos machacados y mezcle hasta que la mezcla sea homogénea y muy suave (añada más harina si es necesario).
Galletas ligeras de plátano
Pele los plátanos, colóquelos en un bol y aplástelos con un pasapurés o un tenedor 1 hasta que estén cremosos. Triturar las galletas secas en una batidora hasta que se conviertan en polvo 2 y mezclarlas con el puré de plátanos hasta conseguir una mezcla homogénea 3.
Pele los plátanos, colóquelos en un bol y aplástelos con un pasapurés o un tenedor 1 hasta que estén cremosos. Triturar las galletas secas en una batidora hasta que se conviertan en polvo 2 y mezclarlas con el puré de plátanos hasta conseguir una mezcla homogénea 3.
Galletas de destete de plátano
Pelar los plátanos y aplastarlos en un bol con un tenedor. Incorporar los copos de avena y refinar la masa con linaza y canela. Colocar una cucharada de masa por galleta en la bandeja de horno forrada con papel de hornear, presionar ligeramente y formar un círculo uniforme. Hornéelos en un horno ventilado y precalentado a 180º durante unos 15-20 minutos. Déjelos enfriar.
CONSEJO: en teoría, también se pueden hornear las galletas con sólo dos ingredientes: copos de avena y plátanos. Si se desea, se pueden refinar las galletas con nueces picadas, trocitos de chocolate o frutos secos.
Galletas de plátano crujientes
Las galletas de plátano y avena no contienen ningún ingrediente de origen animal, por lo que, al no contener lactosa ni huevo, también pueden ser buenas para las personas con determinadas intolerancias, pero, a pesar de todas estas “carencias”, siguen siendo deliciosas. Así que vamos a descubrir la receta y cómo proceder paso a paso.
Añadir las dos cucharadas de granos de avellana y los trozos de chocolate y mezclar con una cuchara de madera o con las manos. Poner la masa en el frigorífico durante una media hora para que se endurezca. Pasado este tiempo, sácalo de la nevera y haz pequeñas bolas con las manos, del tamaño de una nuez, aplástalas ligeramente y colócalas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Tendrá unos 13-14 de ellos.
Las galletas de plátano y avena son muy versátiles. Puedes sustituir las pepitas de chocolate por lo que prefieras, como fruta seca, o fruta deshidratada como arándanos o trozos de albaricoque.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Quisque tincidunt est, in vulputate nisi eleifend eu. Pellentesque at auctor mauris, sed vestibulum tortor. Sed ac lectus hendrerit, congue dui quis, rhoncus purus. Morbi vel ultrices ex. Vestibulum nec venenatis magna. Duis quis egestas lorem. Vivamus imperdiet purus sit amet convallis interdum.